里芋の皮をむいてから 塩を振り、手早く塩を揉み込んで下さい。 そして、流水で里芋を擦り合わせて滑りと一緒に塩を洗い流して下さい。 塩の量の目安は、里芋0g(2個か3個位です)につき大さじ1です。 かゆくならない！里芋の皮むきの方法5加熱してから里芋の下ごしらえ まずは、里芋の下ごしらえの方法からご紹介。里芋はそのまま煮ると大量のアクが出てしまいます。ていねいに下処理することが、おいしい里芋の煮物を作る第一歩です。 下処理の時間 10分 材料 ・ 里芋（中）10個くらい ・ 塩里芋の原産地は熱帯アジアで、 高温多湿を好む野菜。 前年穫れた小芋を種芋として植えると大き目の親芋がまず出来、その周りに小芋出来て肥大していきます。 暑さには強いですが冬の寒さに弱く霜がおりると枯れてしまいます。
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里芋 小芋 レシピ-サトイモ（里芋、青芋、学名： Colocasia esculenta (L) Schott)）は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間でサトイモ科の植物。 茎の地下部分（ 塊茎 ）と、葉柄を食用にし、葉柄は 芋茎 （ズイキ）と呼ばれる。里芋について詳しく書かれているサイトをみつけた。 里芋 さといも サトイモ 一口に里芋と言っても、色んな種類かある、エビネや京芋なんかも里芋の1種らしい。普通里芋と行っているのが小芋である。その里芋（小芋）の親が親芋である。
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里芋の下ゆで方法 今回は里芋を下ゆでするときに、とぎ汁がない場合の方法をご紹介したいと思いますので参考にしてください。 スポンサーリンク この記事の内容を里芋の下ごしらえ方法米のとぎ汁が無いときのゆで方里芋の基本的な下ゆ「里芋のレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。おはようございます。 プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ サトイモ ＜サトイモ科＞ 秋も深まるこの時期～気になるのが里芋の収穫時期。 いよいよ収穫シーズンです！ 秋に入り～土の中ではどんどん大きなお芋になっている里芋
里芋5〜6個に対し大さじ2ほどを目安に塩を加えて軽くもみ、水洗いします。 水にさらす 水の濁りがなくなるまで、2〜3回水を替えます。 たっぷりの水でゆでる 鍋にたっぷりの水と里芋を加え、強火でブクブク泡がでてくるまでゆでます。
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年11月2日 里芋の種芋を保存します 今年の里芋の小芋です 美味そうです みんな食べちゃいます 残ったちょっと大きめの小芋や親芋です 食べられるけど固いです どうしようか考えていました ネットで調べたら 親芋も小芋も みんな
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